Mon alimentation de chaque jour

           Mon alimentation est équilibrée. En effet, je mange 5 fruits et légumes par jour. AH NON !!! JE NE SUIS PAS UN HUMAIN !!!

Moi je mange chaque jour :

-37 kg de matière brute d'ensilage de maïs
-13.3 kg de matière brute d'ensilage d'herbe
-1.1 kg de tourteaux de soja et de colza "trop cool"
-0.2 kg de minéraux
-De la pierre de sel à volonter"génial"
-Du correcteur(soja, colza) et de la VL(correcteur azotés) au DAC (distributeur d'aliment concentré)"sa c'est le meilleure"

          Voici mon alimentation équilibre, Tout cela me permet de produire du bon lait de qualité pour vous et c'est cela qui me fait le plus plaisir ! Je vous aime 💗😃😘

Le CDI et le self

        Au lycée, 1200 repas sont servis par jour. Le chef cuisinier, Thierry Lalonnier dirige une équipe de 10 personnes chaque jour.  Il favorise le circuit court et des produits de (du producteur aux consommateurs sans passer par des intermédiaires). L'exploitation du lycée fournit environ 80 litres de lait et environ 30 porcs par an au self. 

                                                                                                                                                                 

          Dans le lycée, nous avons un CDI, avec environ 150 revues et journaux (journaux agricoles et régionaux mais aussi des revues de toutes sortes), plus de 16 000 documentaires (livres et DVD),  et près de 2300 romans, bandes dessinées et mangas.

Trois documentalistes nous accueillent :

• Lundi : 09h30 – 19h00
• Mardi : 08h00 – 19h00
• Mercredi : 09h00 – 12h00 / 13h00 - 17h30 
• Jeudi : 09h00 – 19h00
• Vendredi : 08h00 – 15h15
  
  
  Tous les élèves peuvent enprunter les documents. Le CDI est également accessible aux usagers extérieurs pour la consultation sur place.  
  
  
  

                                                                                                        
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Notre internat et notre foyer

Les étudiants logent dans un internat récent de 2014, confortable, qui peut accueillir 344 étudiants. Les chambres peuvent être individuelles ou comportés de 2 à 4 lits, il y a des salles de travail et des salles de détente à chaque étage.        
     

Le foyer est un lieu de rassemblement pour tous les jeunes, ils se rassemblent après les cours dans ce bâtiment. Le foyer est équipé d'un coin télé, de coins de discution, de 2 baby-foot et d'un billard.

http://www.lycee-agricole-laval.com

Halle agro-alimentaire du lycée

          La halle agro-alimentaire du lycée est implantée dans une région où les entreprises agro-alimentaires sont nombreuses, le lycée développe depuis 1989 des formations agro-alimentaires. 

          Cela permet un enseignement technique et spécifique de qualité avec:

• des formateurs, des ingénieurs et enseignants, à l'écoute du milieu professionnel et de ses évolutions,
• des laboratoires de Biochimie et de Microbiologie,
• un complexe de Génie Industriel et Alimentaire qui comprend, sur une surface totale utile de 1000 m², des salles de Génie Industriel, d'Automatisme et de Physique Appliquée et une Halle Technologique de 300 m² : 

         

           La halle est adaptée à la formation pour CAP, pour des élèves du lycée qui sont en STAV(science et technique de l'agronomie et du vivant) TA(transformation alimentaire), mais il est également appelé à servir les entreprises pour la formation professionnelle de leurs salariés et pour la réalisation d'études techniques sur matériel pilote.

            Dans notre lycée, nous avons la chance de bénéficier de formations de transformation alimentaire car il y a très peu de centre de formation de transformation alimentaire en France.

L'exploitation du lycée

         L'exploitation totalise 142 ha de surface agricole utile. Elle est composée d'une soixantaine de vaches laitières, avec 3 races qui sont présentes dans le troupeau, les prim'holstein, les jersiaises et les normandes.

          Sur cette exploitation, 4 personnes y travaillent :

• Un chef d'exploitation : pédagogie, gestion et management
• Un vacher : atelier lait et cultures
• Un porcher : atelier porc et cultures
• Un berger : atelier ovins et cultures

          Cette exploitation est en polyculture-élevage avec un troupeau laitier. Les productions végétales sont destinées à l'autoconsommation (prairies, luzerne, maïs ensilage et céréales principalement).

La ferme du lycée est une ferme pédagogique, elle acceuille chaque semaine durant les cours, des élèves de classes de BAC pro, des élèves de BAC technologique et des BTS. De par la proximité de ce site, cette exploitation est utilisée pour les travaux pratiques mais aussi en travaux dirigés, pour les élèves qui sont en filière agricole laitière. Elle permet la mise à disposition de documents en rapport avec ses productions. Ces derniers sont ensuite utilisés au sein des enseignements afin de créer un lien réel avec le milieu professionnel. 

          Prochainement, l'exploitation va agrandir la satbulation avec 90 places en logettes, ils vont passer  en salle de traite deux fois huit, avec chaque postes toutes options.Ils vont installer deux racleurs automatique qui passeront plusieurs fois dans la journée, et tout celà sera mis en bout de batiment dans une fosse. Ils veulent avoir plusieurs races dans le troupeaux ( augmenter le nombre de normandes et de jersiaises et et garder des prim'holstein). A l'avenir, ils veulent augmenter le troupeau et passer à un mode d'élevage plus extensif.

            Dans l'année 2017, une bergerie sera construite et pourra accueillir environ 200 brebis. La race qui sera présente est la race vendéennes. La ferme a déjà 6 moutons qui vivent en extérieure toute l'année sauf l'hiver, ils sont à l'abris. Ces moutons sont présent dans le lycée afin de faire de l'éco-pâturage.

 

Un atelier hippique au coeur du lycée!

Le lycée agricole de Laval dispose d'un atelier hippique crée en 2000. L'ATH accueillent environ 30 chevaux d'instruction et quelques chevaux de propriétaires en pension . L'ATH dispose de différentes installations:
- 1 manège couvert de 70×30 m 
- 2 carrières ( 1 grande de 4200 m2 et 1 petite de 1300 m2)
- 1 rond de longe 
- 7 paddocks 
- Des écuries avec 34 boxes intérieurs et 7 boxes extérieurs 
- Une sellerie 
- Un atelier maréchalerie 

L'ATH propose une option équitation-hippologie avec 1 heure de cours théorique sur les chevaux et 1 heure de cours monté avec 30 minutes de préparation avant et après le cours monté par semaine. Une section équitation est aussi proposée avec des concours organisés au lycée, avec de bons résultats d'ailleurs. L'ATH est géré par Claire DUFEU, l'option et la section par Fleur JABER et M.RUFF et le palefrenier Eric.
Nous avons la chance d'être à proximité du bois de l'Huisserie et donc de pouvoir partir en balade assez souvent au grand plaisir des cavaliers et des chevaux ! 
Les trois filles de l'équipe du TNLA font d'ailleurs parties des cavalières de l'option hippologie-équitation!

vue aérienne de l'ensemble de l'ATH

La sellerie

Cours de la section

 Les box

Les carrières

Interview d'un élevage de normandes

            La Normande est une race issue de Normandie.

Nous avons fait une interview d'un agriculteur de l'Orne qui possède Une exploitation de polyculture-élevage avec 200 hectares et 110 vaches laitières.

La normande a toujours été la race laitière présente sur cette exploitation.

            « Nous avons choisi cette race car elle produit du lait de très bonne qualité avec un taux butyrique avoisinant 42,5 et un taux protéique de 34,5. Nous pratiquons notre activité sur 5 hectares de corps de ferme et 200 ha de SAU. Pour nourrir les vaches nous utilisons du maïs ensilage et de l'ensilage d'herbe ainsi que de la drêche de blé. Les vaches possèdent tous les aliments complémentaires adaptés à la production de lait (minéraux, urée, sel) qu'elles reçoivent lors de leurs passages au robot de traite à chaque passage. Après la construction de la FAF (Fabrique d'Aliment à la Ferme) nous pourrons mieux gérer les besoins des vaches et par conséquent les coûts alimentaires. Étant donné que nous avons pas beaucoup de prairies autour de la stabulation à vaches, nous pratiquons le zéro pâturage grâce à des outils adaptés  ( faucheuse, auto-chargeuse). Au niveau reproduction il n'y a pas besoin de sexer la semence car les veaux mâles normands peuvent être engraisser et bien valorisés. La viande de cette race est percillé et a du goût et produit une viande de qualité. Cette race a pour caractéristique d'être assez calme mais à la fois sensibles aux maladies tel que la dermatite ( maladie des sabots ). »

La crise du lait

          Les producteurs de lait de l'Ouest en France manifestent le 22 août 2016 devant les différents sièges des laiteries pour dénigrement contre-productif. Les laiteries sont accusées de ne pas payer assez les producteurs de lait. La filière est en chute, des cours de production . En moyenne, les laiteries payent 275 euros les 1000L de lait, cela ne peut pas recouvrir les coûts de productions des éleveurs.

           Avec la fin des quotas laitiers le 1^er avril 2015 une surproduction de lait est apparu car la quantité de lait a fortement augmenter contrairement à la demande qui elle, n'a pas bougée. Le prix de la tonne en 2014 était de 365euros, en 2016 il était de 275euros soit 90euros de mois en 2ans. Cela devient problématique car le coût de production est lui exprimé à 350euros en France selon Thierry Roquefeuil ( président de la fédération nationale des producteurs de lait ).

           En juillet 2015 l'entreprise se retrouve bloqué par 500 tracteurs et un millier de manifestants.

En 2016 le lait est payé 10 % de moins qu'en 2015, ses baisses incessantes insistes les autres groupes à diminuer le prix du lait payé aux agriculteurs largement en dessous de ce qu'il pourrait.

           Nous ne sommes pas les seuls touchés par la crise du lait, l'ensemble de l'Europe est en parti touché. Pour diminuer cette surproduction la commission européenne à fait une proposition française, en juillet. Elle propose 500 millions d'euros pour aider les agriculteurs a réduire les quantités de lait.

Cette répartition se fait en deux enveloppes ;

La première enveloppe est de 150 millions d'euros, elle est mise en place pour aider les producteurs à réduire leur production.

 La deuxième enveloppe est de 350 millions, elle est séparée entre les 28 états membres de l'Europe en fonction de leur nombre d'exploitations. La France bénéficie de 49,9 millions d'euros.

          Cette image, nous montre que les éleveurs épendent leur lait collectivement dans un champs. Lors de cette manifestation, les éleveurs préférent jeter leur lait au lieu de le donner aux laiteries.

Une super nouvelle !

Une grande nouvelle !!! Insuline est pleine de 35 jours ! Le père du petit s'appelle Jogging... C'est un très bon taureau que saura amélioré les petits défaults d'Insuline !

Voici l'index de Jogging :

La robotique dans nos campagnes

La technologie dans le milieu agricole :

             L'agriculture est en pleine évolution, notamment la technologie qui s’installe de plus en plus dans les exploitations, permettant aux agriculteurs de gagner du temps et de leur facilité les tâches. Diverses entreprises sont présentes sur le marché de la robotique, comme par exemple Lely, Delaval, GEA, Boumatic, etc.

Robot de traite :

Les robots sont capables de traire une vache en autonomie, de laver les

trayons, c'est-à-dire que le bras va ce déplacer sous la vache avec différent ustensile, avec différent capteur qui vérifie la position des trayons qu'il va ensuite aspirer grâce a ses faisceaux.Il a aussi la capacité de pré-refroidissement du lait qui fait passé le liquide blanc de 34°C à la sortie de la mamelle puis 15°C à l'entrée du tank. 

 

 

Robot d'affouragement :

           Le robot d'affouragement est un système permettent de repousser la ration des bovins sur la table d'alimentation en fonction de la quantité de fourrage disponible .Il utilise capteurs permettent de suivre le long de la table d'alimentation.

             Ces équipements sont par exemple utilisées dans le GAEC (groupement d'exploitation en commun) de la Menestière à Larchamp (53220) en Mayenne (53). Elle comporte 47 Prim' Holstein, leur GAEC produit 460 000 litres de lait par an. Cela leurfacilite la le travail car ils n'ont besoin de repousser la ration, elle est repousser à des heures régulière, cela amène la vache à manger (d'après l'article du journal Agri53 du 23 décembre 2016).

Robot d'alimentation :

            
            Le robot d'aliment permet la fabrication et la distribution de la ration en autonomie. La ration est calculé au gramme près, pour une ration équilibré, cela augmentera la production le lait, par vache. Différente marque son présente sur ce marché, comme par exemple Lely, Jeantil, Triolet, Lucas, Delaval, etc.

 

 

Bouclage électronique :

             Les bouclages électroniques permettront une facilité d'identification sans pour autant remplacer les papiers obligatoires.Cela facilite le passage au robot et au DAC(Distributeur automatique de concentré).

             Les veaux naissent à partir du 1^er Juillet 2017 devront obligatoirement avoir ces boucles et elles seront totalement obligatoire sur tous les bovins à partir de 1^er Janvier 2022.

Les différentes caracteristiques de la Normande

          La Normande est issue de 3 races locales de Basse-Normandie rassemblées au XVIIIème siècle : la Contentine, l'Augeronne et la Conchoise. La Normande a été exportée en Amerique-du-Sud en 1877 et la race s'est developpée Amérique du Sud, aux USA et en Europe de l'Est en l'an 2000. La première insémination artificielle sur une Normande a été réalisée en 1958.

          

Cette vache normande:-Munie d'une robe blanche de tache brunes.

                                     -est de taille moyenne (environ 1m44 au garots).

                                     - Elle pèse en moyenne 700 à 800kg pour la femelle et entre 900kg à 1100kg pour les mâles.

 

 Les differentes caracteristiques de notre vache normande :  

            C'est une vache mixte car elle produit du lait qui est utilisé principalement a faire du beurre, du fromage, du lait et de la crème car il est réputé pour être riche en protéines et en matière grasse et comme elle produit aussi de la viande qui est reconnu pour sa saveur et son persillé. 

 Cette vache apporte un certains confort dans le travail des éleveurs grâce à ça longévité, fertilité, et facilité au vêllage.

 

           Elle est classé 3ème race bovine laitière en effectif en France localisé Grand-Ouest, on peut remarquer que la Mayenne figure parmi les 3 premiers départements comportant le plus de vaches Normande.